Saturday, June 1, 2019


Hari raya/lebaran kurang lengkap tanpa resep lidah kucing pandan yang renyah ini, sekali mencicipinya pasti ketagihan dan menjadi favorite seluruh keluarga tercinta.

Bahan :
100 gram margarin
120 gram mentega tawar dingin
100 gram gula pasir halus
160 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
5 putih telur
50 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Lidah Kucing Pandan :
  1. Kocok mentega, margarin dan gula 10 menit sampai lembut. Masukkan pasta pandan. Kocok rata.Sisihkan.
  2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan putih telur ke dalam kocokan mentega, sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.Oven dengan api bawah 140 derajat Celsius 17 menit sampai matang.
Untuk 452 gram

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)
EmoticonEmoticon