Thursday, June 20, 2019

Resep Kue Lupis Yang Sangat Nikmat


Kumpul bersama keluarga paling enak makan kue lupis, selain rasanya juga nikmat pastinya mengenyangkan, yuk kita membuatnya sangat mudah kok.

Bahan :
500 gram beras ketan, rendam 1 jam, tiriskan
2 sendok teh air kapur sirih
Daun pisang batu untuk membungkus

Bahan Pelapis :
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Bahan Saus :
250 gram gula merah, sisir halus
1 lembar daun pandan, ikat
100 ml air
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Lupis :
  1. Campur beras ketan dan air kapur sirih sampai rata.
  2. Bungkus dengan daun pisang. Bentuk segitiga. Isi beras hingga 3/4 bungkus. Ikat dengan benang kasur.
  3. Rebus di dalam air mendidih 3 jam hingga matang.
  4. Saus, masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.
  5. Pelapis, kukus bahan pelapis di atas api sedang 15 menit.
  6. Gulingkan lopis di atas bahan pelapis. Hidangkan lopis bersama saus.
Untuk 30 Buah

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)