Thursday, April 4, 2019


Martabak mini pisang keju ini sangat pas jadi teman ngeteh/ngopi di sore maupun malam hari, rasanya yang begitu lezat pasti keluarga anda menyukainya, dan membuatnya pun sangatlah mudah, yuk kita membuatnya !

Bahan Kulit :
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
100 gram pisang ambon, dihaluskan
225 ml susu cair
1/2 sendok teh ragi instan
1 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh soda kue
1 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan Isi :
 1 sendok makan margarin, untuk olesan
50 gram keju parut panjang

Cara Membuat Martabak Mini Pisang Keju :
  1. Kulit, ayak tepung terigu. Masukkan 25 gram gula pasir (dari 50 gram), baking powder, dan garam. Aduk rata. Tambahkan pisang dan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit.Tambahkan ragi instan. 
  2. Aduk rata. Diamkan 30 menit.Masukkan telur, soda kue, gula pasir dan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang satu sendok sayur adonan di wajan datar anti lengket diameter 12 cm yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Tutup sampai matang.
  4. Oles dengan margarin. Tabur keju. Lipat dua.
Untuk 10 Buah

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)
EmoticonEmoticon