Sunday, April 28, 2019

Membuat Ikan Nila Goreng Sambal Rica-Rica Yang Sangat Lezat


Makan siang paling enak dengan ikan nila goreng sambal rica-rica yang sangat lezat, makan menjadi tambah lahap, pasti semua keluarga menyukainya.

Bahan :4 ekor ikan nila, kerat
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1 sendok makan garam
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Sambal :5 siung bawang merah
15 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
1 cm jahe
2 batang serai, iris tipis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 buah jeruk nipis ambil airnya

Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Rica-Rica :
  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit dan jahe.
  3. Tumis bumbu halus dan batang serai sampai harum. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat. Tambahkan air jeruk nipis.
  4. Oleskan ikan nila goreng bersama sambal rica-rica.
Untuk 4 Porsi

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)