Resep Kue Mangkok Singkong, Nikmatnya Sangat Luar Biasa


Kue mangkok singkong ehm nikmatnya sangat luar bisa pas banget untuk teman ngopi dan teh saat kumpul bersama keluarga, yuk membuatnya sangat mudah kok.

Bahan Biang :
35 gram tepung terigu protein sedang
55 ml air
1/2 sendok makan ragi instan

Bahan :
175 gram singkong, kukus, haluskan
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
165 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat Kue Mangkok Singkong :
  1. Campur bahan biang. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
  2. Campur singkong, gula, dan garam. Remas-remas hingga rata.
  3. Masukkan telur dan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan tepung terigu. Uleni rata.
  4. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 45 menit.
  5. Panaskan cetakan muffin pendek dan lebar di atas api sednag yang sudah diolesi minyak tipis selama 10 menit. Tuang adonan kue mangkuk sampai penuh.
  6. Kukus di atas api besar selama 20 menit sampai matang.
Untuk 80 Buah
Terima kasih telah membaca : Resep Kue Mangkok Singkong, Nikmatnya Sangat Luar Biasa

Tidak Ada Komentar