Resep Golla Kambu Kas Sulawesi Yang Begitu Legit


Golla Kambu ini merupakan khas Sulawesi Barat yang berbahan dasar beras ketan, sangat nikmat untuk cemilan saat sore hari maupun malam hari, rasanya yang begitu legit manis pas banget dengan secangkir teh tawar, yuk kita membuatnya tidak banyak bahan dan sangat mudah membuatnya.

Bahan :
150 gram beras ketan, diamkan 1 jam
70 ml air
1/4 sendok teh garam
150 gram gula merah
150 ml air
100 gram kelapa parut kasar
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
10 lembar daun pisang kering untuk membungkus

Cara Membuat Golla Kambu :
  1. Kukus beras ketan 30 menit.
  2. Panaskan 70 ml air. Masukkan beras ketan dan garam. Aduk hingga meresap. Sisishkan.
  3. Rebus gula merah hingga larut. Saring.
  4. Masak lagi hingga mendidih. Masukkan beras ketan dan kelapa. Aduk rata hingga meresap. Tambahkan kacang. Aduk sebentar lalu angkat.
Untuk 10 Buah

Terima kasih telah membaca : Resep Golla Kambu Kas Sulawesi Yang Begitu Legit