Resep Sop Brokoli Sosis


Mulai memasuki musim hujan dengan cuaca yang sangat dingin, yuk kita hangatkan dengan resep sop brokoli sosis ini, selain hangat rasanya pun sangat lezat pasti seluruh keluarga menyukainya, dan cara membuanya sangatlah mudah.

Bahan :
250 gram brokoli, dipotong perkuntum
2 buah wortel, dipotong kotak
4 buah sosis ayam, dipotong bulat
100 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
2000 ml kaldu ayam
1 tangkai seledri, diikat
5 siung bawang putih goreng utuh, dimemarkan
3 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara Membuat Sop Brokoli Sosis:
  1. Rebus kaldu, seledri dan bawang putih sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan brokoli, wortel dan sosis. Masak sampai setengah matang.
  3. Tambahkan jamur, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai matang.
  4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 8 Porsi
Terima kasih telah membaca : Resep Sop Brokoli Sosis