Friday, November 23, 2018


Kreasikan puding dengan resep puding pandan lapis yang sangat lezat dan lembut, kelembutan dan wangi pandan yang khas pasti di sukai oleh seluruh keluarga.

Bahan Puding I :1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 lembar daun pandan
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Bahan Puding II :

500 ml air
1/2 sendok makan agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
1 lembar daun pandan
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta pandan

Cara Membuat Puding Pandan Lapis :
  1. Puding I, rebus santan , air daun suji, daun pandan, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Aduk rata.
  2. Tuang ke dalam loyang 24x10x7 cm hingga 1/4 tinggi loyang. Biarkan setengah beku
  3. Puding II, rebus air, agar-agar, jeli bubuk, daun pandan, gula, dan pasta pandan sambil diaduk sampai mendidih.
    Tuang di atas puding I hingga tinggi 1/2 cm. Biarkan setengah beku. Tuang puding I yang sudah dipanaskan di atas puding II. Biarkan setengah beku. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.
Untuk 12 Potong

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)
EmoticonEmoticon