Buat Olahan Tahu Menjadi Spesial Dengan Tahu Goreng Bumbu Bali
July 31, 2018
Add Comment
Bingung olahan tahu begitu-begitu saja, yuk membuat olahan tahu dengan cara yang berbeda dengan resep tahu goreng bumbu Bali ikuti resepnya.
Bahan :
2 buah tahu cina, dipotong kotak 4 cm, digoreng berkulit
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya dan diiris halus
1 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah sisir halus
200 ml air
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1/2 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat :
- Tumis bumbu halus, lengkuas, cabai merah, dan tomat sampai layu. Masukkan tahu. Aduk rata.
- Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai meresap dan kental.
Untuk 4 Porsi
Tidak Ada Komentar