Kenikmatan dan Legitnya Legitnya Sweet Cassava Sangat Pas dihidangan Untuk Berbuka Puasa


Yuk siapkan Sweet Cassava untuk menu buka puasa hari ini. Singkong rebus dengan siraman saus santan. Rasa legit dan gurihnya tak terkira.

Bahan :
1.000 gram singkong, dibuang kulit dan dipotong-potong tebal 1 1/2 cm
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1.500 ml air
250 gram gula pasir
1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan air

Bahan Saus :
 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dalam 2 sendok makan untuk pengental
1/2 sendok makan wjen sangrai untuk taburan

Cara Membuat Sweet Cassava :
  1. Rebus singkong, garam, daun pandan dalam 7 liter air sampai matang dan empuk.
  2. Tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mengental.
  3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
  5. Sajikan singkong bersama saus dan taburan wijen sangrai.
Untuk 8 Porsi
Terima kasih telah membaca : Kenikmatan dan Legitnya Legitnya Sweet Cassava Sangat Pas dihidangan Untuk Berbuka Puasa