Kehangatan Sup Kentang Dan Brokoli Sangat Pas Disajikan Pada Saat Sahur Pagi Ini


Rasa kuahnya yang segar sangat cocok disajikan untuk menu sahur, siapa sih yang tidak suka dengan sup kentang dan brokoli yang satu ini? pasti hangat dan kesegarannya disukai oleh seluruh keluarga.

Bahan :
200 gram kentang, dipotong kotak
150 gram brokoli, dipotong perkuntum
1 buah tomat merah, dipotong-potong
2 tangkai daun seledri, diikat
1 sendok teh kecap ikan
1 batang daun bawang, diikat
1.000 ml kaldu ayam

Bumbu Halus :
3 siung bawang putih, digoreng
4 butir bawang merah, digoreng
1/2 sendok teh merica hitam
1/2 sendok teh ebi diseduh, digoreng
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir  

Cara Membuat Sup Kentang Dan Brokoli :
  1. Didihkan kaldu ayam, bumbu halus, dan daun seledri. Masak sampai harum.
  2. Masukkan kentang dan brokoli. Masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap ikan, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang.
Untuk 5 Porsi
Terima kasih telah membaca : Kehangatan Sup Kentang Dan Brokoli Sangat Pas Disajikan Pada Saat Sahur Pagi Ini