Kering Tempe Ikan Kapas ini Buat Makan Susah Berhenti


Hidangan ini mungkin terlihat sederhana. Tapi, kalau sudah mencicipinya, dijamin enggak mau berhenti, deh. Langsung buat dengan resep Kering Tempe Ikan Kapas. Keluarga pasti makin suka makan. 

Bahan :
300 gram tempe, diiris tipis 3x3 cm, digoreng kering
100 gram ikan kapas, digoreng matang
3 buah cabai merah besar, diiris tipis dan buang bijinya, digoreng kering
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
50 ml air
6 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sendok makan ebi, diseduh
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar 

Cara Membuat Kering Tempe Ikan Kapas :
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk- aduk sampai kental dan berambut.
  3. Masukkan tempe, ikan kapas,  dan cabai merah. Aduk sampai terbalut rata.
Untuk 350 Gram
Terima kasih telah membaca : Kering Tempe Ikan Kapas ini Buat Makan Susah Berhenti

Tidak Ada Komentar