Sunday, October 15, 2017

Pasti Maknyus Deh Makan Malam dengan Ikan Bawal Bakar Kunyit

Kenapa harus ke restoran seafood kalau bisa membuat sendiri resep ikan bawal bakar kunyit ini. Bumbu halusnya pasti terasa nikmat berpadu dengan daging ikan bawal yang lembut. 

Bahan :
5 ekor ikan bawal, sangrai, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis

Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
6 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng 

Cara Membuat Ikan Bakar Kunyit : 
  1. Aduk rata ikan dengan bumbu halus dan air jeruk nipis. Diamkan 1 jam dalam lemari es. 
  2. Bakar ikan sambil dioles hingga matang.
Untuk 5 Porsi

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)