Yummy Banget, Si Mungil Cake Gulung Krim Keju Ini Bisa Langsung Jadi Favorit Di Rumah

Bagi penikmat keju dan cake, Cake Gulung Krim Keju ini pasti langsung mencuri perhatian. Rasa manis dan gurihnya pasti membuatnya jadi favorit baru di rumah.

Bahan :
7 butir kuning telur
35 gram gula pasir halus
65 gram tepung terigu protein sedang
7 butir putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan Olesan :
50 ml susu cair
4 lembar keju lembaran, dipotong-potong
100 gram buttercream 

Cara Membuat Cake Gulung Krim Keju : 
  1. Cake, kocok kuning telur, dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Sisishkan.
  2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran kuning telur sambil di aduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang 28x28x3 yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 25 menit sampai matang. Potong-potong menjadi 2 bagian.
  6. Olesan, panaskan susu. Masukkan keju lembaran. Aduk sampai keju larut. Angkat biarkan dingin. Kocok bersama buttercream.
  7. Ambil selembar cake. Oleskan krim keju. Gulung dan padatkan. Dinginkan dan potong-potong tebal 3cm Oleskan sisa krim. Taburkan keju.
Untuk 8 Potong
Terima kasih telah membaca : Yummy Banget, Si Mungil Cake Gulung Krim Keju Ini Bisa Langsung Jadi Favorit Di Rumah

Tidak Ada Komentar