Cake Pandan Kukus Pisang

Cake pandan termasuk varian cake klasik yang banyak penggemarnya, lho. Coba variasikan dengan membuatnya jadi Cake Pandan Kukus Pisang.

Bahan :
5 butir telur
1/2 sendok teh emulsifier
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
140 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram santan kental instan
30 gram air daun suji, dari 32 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan, blender.
30 gram margarin, lelehkan
4 buah pisang raja, belah 2 bagian

Cara Membuat Cake Pandan Kukus Pisang :
  1. Kocok, telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan santan instan, air daun suji, dan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang setengah bagian adonan di loyang 20x20x7 yang dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin. kukus didalam pengukus dengan api sedang 10 menit.
  4. Tata pisang miring dan beri jarak. Tuang sisa adonan.. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Untuk 20 Potong
Terima kasih telah membaca : Cake Pandan Kukus Pisang

Tidak Ada Komentar