Cake Cokelat Santan, Pilihan Cake Cokelat Enak Buat Pemula

Sebelum membuat cake cokelat yang rumit, ada baiknya kita buat cake cokelat sederhana yang mudah dibuat. Contohnya Cake Cokelat Santan. Rasa manis dan gurihnya pasti cocok di lidah. 

Bahan Cake :
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protien sedang
1 sendok teh baking powder
25 gram cokelat bubuk dan 60 ml santan kental instan hangat, dilarutkan

Bahan Olesan :
75 ml santan kental instan
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Membuat Cake Cokelat Santan :
  1. Cake, kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan larutan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Tuang ke dalam loyang 24x24x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Potong kotak 4cm
  5. Olesan, panaskan santan. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Hias cake dengan olesan.
Untuk 20 Buah
Terima kasih telah membaca : Cake Cokelat Santan, Pilihan Cake Cokelat Enak Buat Pemula

Tidak Ada Komentar