Yuk, Buat Sayur Daun Labu Rebon untuk Santap Malam nanti yang Super Lezat!

Cita rasa gurih dari resep Sayur Daun Labu Rebon memang nendang banget. Kuah santan bercampur rebon buat makan malam nanti makin berselera. Jangan lupa pakai nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap, ya. 

Bahan :
2 ikat daun labu, siangi
200 gram labu siam, potong kotak
50 gram rebon
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sendok teh air

Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
2 cm jahe
2 cm lengkuas
4 cm kunyit, bakar

Cara Membuat Sayur Daun Labu Rebon :
  1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Masak sambil diaduk sampai harum.
  2. Tambahkan labu dan rebon. Masak sampai labu setengah empuk. Tambahkan daun labu. Aduk rata.
  3. Masukkan air asam. Aduk sampai matang.
Untuk 5 Porsi
Terima kasih telah membaca : Yuk, Buat Sayur Daun Labu Rebon untuk Santap Malam nanti yang Super Lezat!

Tidak Ada Komentar