Resep Cake Kukus Stroberi Lapis Manis dan Lezat Ini Cocok Untuk Cemilan Si Kecil

Resep Cake Kukus Stroberi Lapis ini menghasilkan camilan bercita rasa manis asam dan lembut. Anak-anak pasti suka untuk memakannya. Apalagi, jika kita ajak membuatnya! 

Bahan:
4 butir telur
125 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
75 gram santan kental instan
3 tetes pewarna merah rose
1/8 esens stroberi
125 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Selai:
50 gram selai stoberi
25 gram stoberi segar, potong kotak
1/2 sendok makan air 

Cara Membuat Cake Kukus Stoberi Lapis:
  1. Selai, campur selai stoberi, stoberi segar, dan air. Masak sambil diaduk hingga agak kental dan stoberi sedikit layu. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan kental instan sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Dua bagian adonan ditambahkan dengan pewarna merah rose dan esens stoberi. Aduk rata.
  4. Sisa adonan ditambahkan selai. Aduk asal rata. Sisihkan.
  5. Tuang satu bagian adonan merah muda di loyang loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti. Kukus dalam dandang panas di atas api sedang 5 menit. Angkat.
  6. Tuang adonan putih dengan selai di atasnya. Kukus kembali 5 menit. Angkat.
  7. Tuang sisa adonan merah muda. Kukus 15 menit sampai matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan. 
Untuk 12 Potong
Terima kasih telah membaca : Resep Cake Kukus Stroberi Lapis Manis dan Lezat Ini Cocok Untuk Cemilan Si Kecil

Tidak Ada Komentar