Kue Kering Sagu Keju Cokelat, Bikin Jatuh Cinta Di Setiap Gigitan

Kreasi kue sagu memang tak ada habisnya, termasuk Kue Kering Sagu Keju Cokelat satu ini. Cita rasa khas dari kue sagu keju ditambah lezatnya cokelat bikin kita jatuh cinta di setiap gigitan. 

Bahan :
250 gram tepung sagu, sangrai 10 menit di atas api kecil, dinginkan, timbang 225 gram
100 gram mentega tawar dingin
75 gram margarin
65 gram gula tepung
1 kuning telur
100 gram keju cheddar parut
15 gram cokelat bubuk
45 gram susu bubuk
1/4 sendok teh cokelat pasta
100 gram white cooking chocolate leleh 

Cara membuat Kue Kering Sagu Keju Coklat :
  1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, dan gula tepung 3 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan keju. Aduk rata. Masukkan tepung sagu, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan cokelat pasta. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan putih setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bunga. 4. Letakkan adonan di atas loyang kue kering yang sudah dioleskan margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Angkat.
  5. Hias dengan white cooking chocolate.
Untuk 418 Gram
Terima kasih telah membaca : Kue Kering Sagu Keju Cokelat, Bikin Jatuh Cinta Di Setiap Gigitan

Tidak Ada Komentar