Nikmatnya Sarapan Dengan Kue Lumpur Jagung

Manis dan lembutnya kue lumpur kali ini makin istimewa dengan pipilan jagung manis. Kue Lumpur Jagung ini nikmat disantap saat sarapan bersama keluarga.

Bahan-bahan:
100 gram jagung manis, diparut
50 gram jagung manis, direbus, dipipil
50 gram margarin
100 ml air
100 gram tepung terigu protein sedang
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
100 gram telur
25 gram kenari, diiris panjang untuk taburan

Cara membuat Kue Lumpur Jagung:
  1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan jagung manis parut, dan jagung manis pipil. Kocok rata.
  4. Panggang di dalam cetakan poffertjes sampai setengah matang. Taburkan kenari. Tutup dan panggang lagi sampai matang.
Untuk 32 Buah
Terima kasih telah membaca : Nikmatnya Sarapan Dengan Kue Lumpur Jagung