Kue Cubit Kelapa Kismis, Sarapan Mungil Untuk Si Kecil

Si kecil pasti suka kalau disuguhi menu sarapan yang menarik perhatiannya. Sajikan variasi kue cubit yang mungil, cantik sekaligus lezat ini. Tidak perlu waktu lama dan banyak bahan untuk membuat Kue Cubit Kelapa Kismis ini.

Bahan :
2 butir telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
100 santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan margarin, lelehkan
100 gram kelapa muda parut
25 gram kismis, dibelah dua, untuk taburan

Cara Membuat Kue Cubit Kelapa Kismis :
  1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. 
  2. Tambahkan tepung terigu, tepung sagu, dan baking powder bergantian dengan santan sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan margarin dan kelapa muda. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam  cetakan kue cubit yang sudah dipanaskan dan dioles margarin. Taburkan kismis. Tutup dan biarkan sampai matang.
Untuk 40 Buah Terima kasih telah membaca : Kue Cubit Kelapa Kismis, Sarapan Mungil Untuk Si Kecil