Wednesday, May 17, 2017

Tambahkan satu lagi resep ke dalam koleksi red velvet cake yang bisa kita buat di rumah, yaitu Cake Yoghurt Red Velvet. Cita rasa uniknya akan bikin semua orang di rumah ketagihan.

Bahan :
100 gram bit kukus, dihaluskan
200 gram margarin
100 gram gula pasir
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram yoghurt tawar
2 sendok teh pewarna merah
Bahan Olesan :
10 gram marshmallow, ditim
150 gram buttercream
100 gram cokelat masak putih, diserut kasar 

Cara membuat Cake Yoghurt Red Velvet:
  1. Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan bit. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder  bergantian dengan yogurt sambil diayak dan dikocok perlahan  sampai rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang diameter 20cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven  dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
  6. Olesan, kocok  buttercream hingga lembut. Tambahkan marsmallow. Kocok rata. Oleskan di atas cake. Taburkan cokelat masak putih.
Untuk 8 Potong

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)
EmoticonEmoticon