Muffin Teh Tarik

Siapa bilang teh tarik hanya nikmat dijadikan minuman saja? Mari coba campurkan teh tarik ke dalam adonan muffin. Cita rasa unik Muffin Teh Tarik sungguh menggugah selera. 

Bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
1 bungkus (25 gram) teh tarik bubuk siap pakai
1/4 sendok teh garam
150 ml susu cair
1 butir telur
50 gram margarin, lelehkan
50 gram cokelat masak pekat cincang

Cara Membuat Muffin Teh Tarik:
  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan teh tarik bubuk siap pakai. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Tuang susu cair dan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk asal rata.  
  3. Tambahkan cokelat. Aduk menyebar. Tuang ke dalam loyang muffin pendek dan lebar yang sudah dialasi cup kertas.
  4. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit sampai matang.
Terima kasih telah membaca : Muffin Teh Tarik