Saturday, March 25, 2017

Daging Masak Kacang Merah Pedas, Pas Untuk Makan Siang

Hanya dengan bahan utama kacang merah dan daging giling, kita bisa membuat Daging Masak Kacang Merah yang menggoyang lidah. Rasa pedas dari irisan parika dan merica membuat masakan ini terasa lebih menggoda.


Bahan: 
150 gram kacang merah, rebus setengah matang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika, potong kotak kecil
200 gram daging giling
1/4 bagian saus tomat, tambahkan 1 sendok makan bubuk cabai
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Daging Masak Kacang Merah Pedas:

  1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan paprika. Tumis sampai setengah layu. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan kacang merah, saus tomat, garam, merica, pala bubuk. Aduk sampai rata.
  3. Tuangkan air dalam beberapa tahap. Masak di atas api kecil sampai kental.
 Untuk 5 Porsi

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)