Thursday, February 11, 2016

Cake Cokelat Sederhana

Cokelat merupakan salah satu makanan yang nggak hanya enak dan lezat tetapi juga sangat nikmat, bernutrisi tinggi dan bisa bikin pikiran makin tenang serta nyaman. Cokelat sendiri bisa dinikmati sebagai puding, sebagai permen, sebagai minuman hangat, sebagai cake atau dinikmati secara langsung. Oh iya, berhubung sebentar lagi kita dihadapkan pada hari Valentine, kali ini punya resep sederhana yang enak berupa resep cake cokelat.

Penasaran apa saja bahan untuk membuat cake cokelat dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan Cake
  • Cokelat bubuk 25 gram
  • Gula pasir 150 gram 
  • Telur 6 butir 
  • Tepung terigu 175 gram 
  • Cokelat pasta (secukupnya) 
  • Margarin 100 gram 
  • Baking Powder 1/2 sdt 
  • Susu cokelat cair 25 gram 
  • Emulsifier (bahan pengembang kue) 1/2 sdm

Bahan Olesan Cake
  • Cokelat bubuk 1 sdm
  • Cokelat batang 50 gram (lelehkan) 
  • Gula pasir halus 30 gram 
  • Mentega putih  100 gram

Cara Membuat Cake
  1. Lelehkan margarine dengan api kecil. Angkat dan diamkan. Selanjutnya, siapkan wadah dan kocok telur sampai mengembang, masukkan emulsifier dan gula pasir lalu kocok lagi.
  2. Masukkan baking powder, tepung terigu dan bubuk cokelat. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata. Jangan lupa untuk memasukkan margarin, susu cair dan cokelat pasta lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata. 
  3. Jika semua bahan sudah tercampur, ambil loyang yang telah dilapisi dengan margarin juga kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 jam. 
  4. Cake pun sudah jadi dan siap dihias dengan olesan.

Cara Membuat Olesan Cake
Campurkan cokelat bubuk, cokelat batang yang sudah dilelehkan, gula pasir halus dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Oleskan bahan olesan di cake cokelat. Agar rasa cake cokelat makin greget dan nikmat, kamu bisa menaruhnya di lemari pendingin beberapa waktu. Tapi kalau kamu suka cake yang masih hangat, kamu bisa segera menyajikan cake yang kamu buat.

Itulah resep membuat cake cokelat yang enak, legit dan pastinya lembut. Resep yang mudah bukan? Semoga resep ini bermanfaat dan kamu bisa menyajikan cake paling nikmat buatan kamu sendiri untuk keluarga tercinta di rumah.

Untuk 6 Potong

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)