Oreo And Greentea Cheese Cake

Taburan biskuit oreo dan aroma rasa greentea, membuat cake ini terasa alami membuat penikmatnya merasa fun.

Bahan Alas:
225 gram biskuit marie
115 gram mentega tawar, lelehkan

Bahan Cheese Cake:
400 gram cream cheese, biarkan suhu ruang
2 sendok teh greentea bubuk
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens vanili
150 gram white cooking chocolate, lelehkan
5 lembar gelatin, rendam, peras, tim
50 gram oreo tanpa krim, cincang kasar
300 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan

Cara membuat:

1. Alas, aduk rata biskuit marie dan mentega tawar sampai bergumpal.
2. Tuang di dasar loyang pai diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dialas aluminium foil hingga ke sampingnya. Padatkan dan dinginkan dalam lemari es.
3. Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan greentea bubuk, gula tepung, dan esens vanili. Kocok rata.
4. Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata. Masukkan cincangan oreo. Aduk sampai tersebar.
5. Tuang sedikit – sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan.

Untuk 16 potong