Taburan biskuit oreo dan aroma rasa greentea, membuat cake ini terasa alami membuat penikmatnya merasa fun.
Bahan Alas:
225 gram biskuit marie
115 gram mentega tawar, lelehkan
Bahan Cheese Cake:
400 gram cream cheese, biarkan suhu ruang
2 sendok teh greentea bubuk
75 gram gula tepung
1/4 sendok teh esens vanili
150 gram white cooking chocolate, lelehkan
5 lembar gelatin, rendam, peras, tim
50 gram oreo tanpa krim, cincang kasar
300 gram krim kental, kocok setengah mengembang, dinginkan
Cara membuat:
- Alas, aduk rata biskuit marie dan mentega tawar sampai bergumpal.
- Tuang di dasar loyang pai diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dialas
aluminium foil hingga ke sampingnya. Padatkan dan dinginkan dalam lemari
es.
- Cheese cake, kocok cream cheese asal lembut. Masukkan greentea bubuk, gula tepung, dan esens vanili. Kocok rata.
- Tambahkan white cooking chocolate dan gelatin. Kocok rata. Masukkan cincangan oreo. Aduk sampai tersebar.
- Tuang sedikit – sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan. Tuang di atas alas. Ratakan dan bekukan.
Untuk 16 potong
