Thursday, October 15, 2015

Anda bisa menikmati lembutnya cake dengan rasa gurih dan renyahnya kacang yang menjadi lapisan dari cake cokelat ini.  Sajian istimewa ini sangat layak untuk Anda suguhkan saat arisan atau pesta kecil dirumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
175 gram margarin
125 gram gula pasir halus
50 gram gula palem
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, blender sampai lembut
4 butir telur
160 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Lapisan :
250 ml susu cair
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk putih
100 gram gula pasir
50 gram kacang tanah kupas, sangrai. blender sampai lembut
20 gram maizena
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
  1. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Masukkan selai kacang. Kocok rata.
  2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, kayumanis, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tuang ke dalam loyang 20x20x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
  5. Setelah kue dingin, ratakan bagian atasnya.Letakkan kembali dalam loyang yang sama.
  6. Bahan lapisan, masak semua bahan jadi satu sambil diaduk sampai meletup – letup.
  7. Panas – panas siram ke atas cake. Biarkan dingin.
Untuk 16 potong

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)
EmoticonEmoticon