Sus Kering Oreo

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin
250 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir (150 gram) telur
1 sendok teh baking powder double acting

Bahan toping:
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Bahan taburan:
6 keping oreo, dibuang krimnya dan dihaluskan

Cara Pengolahan :

1. Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
2. Masukkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
3. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan kecil memanjang 5 cm di loyang yang dioles margarin.
4. Oven 10 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius. Turunkan suhunya 150 derajat Celsius. Oven lagi 25 menit sampai kering.
5. Celup bagian atasnya dengan cokelat masak pekat. Tabur Oreo tipis-tipis.

Untuk 300 gram