Tuesday, August 4, 2015

Roll Cake Ketan Hitam

Hmm.. Cake gulung dengan sensasi legit plus gurihnya ketan hitam beroles butter cream.Penasaran dengan rasa gurihnya ? ayo coba buat sekarang !

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 kuning telur 
2 putih telur 
80 gram gula pasir 
20 gram tepung terigu protein sedang 
30 gram tepung ketan hitam 
15 gram tepung maizena 
75 gram margarin lelehkan
10 tetes pewarna ungu 
3 tetes pewarna merah muda 
50 gram butter cream untuk olesan 

Cara Pengolahan :
  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, pewarna ungu, dan pewarna merah muda sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
  4. Oles dengan butter cream. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)