Thursday, August 27, 2015

Marmer Cake

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
250 gram margarin
200 gram gula tepung
5 butir telur
250 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1 sendok teh baking powder
60 ml susu cair
1/4 sendok teh esens vanila
2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air panas, dilarutkan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak bergantian dengan susu cair dan esens vanila sambil dikocok perlahan.
  3. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit adonan putih di dasar loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tuang adonan cokelat di beberapa tempat. Bentuk marmer dengan lidi.
  5. Sendokkan lagi adonan putih. Tuang adonan cokelat. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir bentuk marmer di atasnya.
  6. Oven 50 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 16 potong

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)