Bolu Marmer Kering Krim Keju

Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 
12 buah ( 100 gram) bolu marmer, diiris tipis

Bahan olesan:
30 gram putih telur
1/8 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
50 gram keju cheddar, diparut

Cara Pengolahan :
  1. Oven bolu marmer 20 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai setengah kering. Sisihkan.
  2. Olesan, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental.
  3. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
  4. Oles tipis di atas bolu dengan olesan. Tabur keju parut.
  5. Oven lagi 15 menit dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius sampai kering.
Untuk 12 buah
Terima kasih telah membaca : Bolu Marmer Kering Krim Keju

Tidak Ada Komentar