Pancake Jagung

Pancake selain disajikan satuan, dapat juga disajikan dengan cara ditangkupkan. Selain nikmat disajikan saat sore hari bersama secangkir hangat, pancake ini juga pas untuk sarapan di pagi hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh gula pasir halus
2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur kocok lepas
180 ml susu cair
50 gram jagung manis kaleng memarkan sedikit
2 sendok makan margarin lelehkan
50 gram mayones untuk semprotan
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :
  1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam. 
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk rata. 
  3. Masukkan jagung manis dan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
  5. Sajikan setelah disemprot mayones dan ditaburkan keju cheddar parut.
Untuk 20 buah
Terima kasih telah membaca : Pancake Jagung

Tidak Ada Komentar