Bluder Cake

Camilan lembut dengan sensasi gurih, cocok untuk camilan sore hari.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Biang:
1/2 sendok teh ragi instan
35 gram tepung terigu protein sedang
75 ml air

Bahan:
12 kuning telur
120 gram gula pasir halus
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
100 gram mentega asin , lelehkan
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan :
  1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan biang, mentega asin leleh, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di cup kertas. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Untuk 30 buah
Terima kasih telah membaca : Bluder Cake

Tidak Ada Komentar