Cup Cake Cokelat Nanas

Cup cake yang satu ini berbeda dengan cup cake yang lainnya. Karena cup cake yang satu ini menggunakan nanas sebagai bahan pelengkap rasa. Selamat mencoba..

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
400 gram kerang hijau
50 gram teri medan , goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas , memarkan
3 buah cabai merah besar , buang biji, iris tipis
1 1/4 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula merah sisir
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri , sangrai
1/4 sendok teh terasi , bakar

Cara Pengolahan :
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum. Masukkan kerang. Aduk rata.
  2. Tambahkan garam, gula merah, dan air. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat masukkan teri medan. Aduk rata.
Untuk 12 buah
Terima kasih telah membaca : Cup Cake Cokelat Nanas

Tidak Ada Komentar