Monday, June 1, 2015

Cake Pisang Madu

Jika suka lebih gurih, ganti margarin dengan mentega dingin dengan ukuran yang sama.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram margarin
100 gram gula pasir
150 gram pisang ambon, haluskan
6 kuning telur
3 putih telur
200 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok teh baking powder
15 gram kenari, iris panjang untuk taburan
Cara Pengolahan :
  1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan pisang ambon. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang loaf 18x18x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur kenari.
  5. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 8 potong

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)