Monday, June 8, 2015

Banana Cup Cake

Membuat cup cake lucu yang pasti disukai sikecil tidaklah sulit. Dari hobi untuk menyenangkan buah hati bisa menjadi usaha sendiri. Kalau topping sudah mulai meleleh, masukkan ke dalam lemari es.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
150 gram margarin 
100 gram gula pasir halus 
100 gram pisang ambon, haluskan 
5 kuning telur 
2 putih telur 
175 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok teh baking powder 
1/2 sendok teh bumbu spekuk 
50 ml susu cair 
1 sendok teh popyseed 

Bahan Topping:
100 ml krim kental 
150 gram dark cooking chocolate, dipotong – potong 

Bahan Hiasan:
100 gram cokelat warna - warni 

Cara Pengolahan :
  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan pisang. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair. Tambahkan popyseed. Aduk rata.
  4. Tuang di cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  6. Topping, panaskan krim. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan kental.
  7. Oles atasnya dengan krim cokelat. Hias dengan permen.
Untuk 16 buah

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)