Apel yang asam manis dan bertekstur keras lebih cocok untuk membuat kue ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram apel, buang bijinya, potong panjang
1 sendok makan gula palem
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
2 sendok makan mentega tawar, lelehkan
2 sendok teh kulit jeruk lemon
2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Taburan:
60 gram mentega tawar dingin
2 sendok makan gula tepung
60 gram tepung terigu protein sedang
100 gram almond slice
30 gram havermut
Cara Pengolahan :
- Aduk rata apel, gula palem, kayumanis bubuk, mentega tawar, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon.
- Tuang dipinggan tahan panas oval yang dioles tipis margarin.
- Aduk rata bahan taburan sampai berbutir.
- Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 8 potong
