Tuesday, May 26, 2015

Sus Goreng Makaroni

Agar bahan taburan tidak meleleh, taburkan ketika sus sudah setengah dingin.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram margarin
200 ml air
3/4 sendok teh garam
150 gram tepung terigu protein sedang
100 gram makaroni pipa, rebus
1/2 sendok teh baking powder
3 butir telur
50 gram keju cheddar parut
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Bahan Taburan:
30 gram bubuk jagung bakar

Cara Pengolahan :
  1. Panaskan air, margarin, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan keju parut, makaroni, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan sus goreng makaroni dengan taburan bubuk jagung bakar.
Untuk 580 gram

0 komentar

Post a Comment

Berkomentarlah yang baik dan sopan :)