Orak Arik Kembang Kol

Orak Arik Kembang Kol

Bahan:
200 gram kembang kol
100 gram wortel, dipotong korek api besar
3 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah kering, dicincang kasar
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
  • Tambahkan kembang kol dan wortel. Aduk sampai layu. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Untuk 4 porsi Terima kasih telah membaca : Orak Arik Kembang Kol

Tidak Ada Komentar